居酒屋 「家康」

　数日前のこと。どうしても焼き鳥が食べたくて仕方なかったぼくは、スーパーでなかなか新鮮なハツと砂肝、そして竹串を購入する。肉を串に刺す作業「串打ち」は案外に難しく、上手く刺さないと焼きムラができたり串自体が焼けてしまったりするようだ。丹念に塩を振る「真似事」なんぞしてみて、いざ焼いてみるとこれがなかなかイケる。実に美味い。

　さらに数日後。キッチンの中に立ち、今度は立ち飲み屋の真似事を。調理場に立ちながら酒を飲んでいると、作業効率がとんでもなくいい。常にあたたかいものを食べれるし、汚れた皿もすぐ片付く。これは素晴らしい！料理を作ることと食うことを同時にやっていれば、そのどちらもタイミングを間違うことは無い。将来、居酒屋の親父になることも悪くはないなあとマジで思ったり。

今宵も「家康」、これより開店・・・



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ちょちょいのちょい

今朝起きたら草ナギツヨシがタイーホされてるもんだから、一応日本国民として（？）、ぼくも相応に驚いた。びっくりしたよ。

このところ、相変わらず夕食を写真に収めてはいない。レトルトカレーを写真に撮った所で、面白くはないでしょう？どっちがボンカレーでどっちがククレカレーでしょうかクイズとかしたって、ねえ。マジでどっちでもいいよ！ってなるし。正解の商品も出せないし。

食卓が貧しくなっているのは単に忙しいから。憩いの場である晩酌の卓上は荒々しい足つきで踏み荒らされた、僕の出る幕はない。大人しく机にむかうことでしか、かつての栄光を取り戻すことはできない。ちょちょいのちょいと課題を終わらせて、リゲイン飲んで、もう一つ課題終わらせて、早くスト４やるのだ。東京遠征に向けて練習するのだ。


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かすうどん

かすうどんなるものを初めて食った。油かすじたいはちょっと前に食べたことがあって、かなり好みだったのだが、うどんとのマッチングは想像がつかず、ﾊﾗﾊﾗﾄﾞｷﾄﾞｷしながらのれんをくぐった。

結果、かなりうまかった。

たこ焼きが好きなので楽しみにしていたのだが、大阪に来て十数件食すも、絶望に打ちひしがれた状態。そんななかかすうどんに希望の光が見出せてよかった。



粉物は京都のがうまくね？


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しゃっくり

四月になって、新生活が始まったら、


あ




というまに忙しくなって、時間が無い。


好きなもの百個書きたいのに。

都内近郊思い出路線図書きたいのに。




久しぶりに「らき☆すた」みながら酒飲んだらおもしろくて、一升空になってワロタ。しゃっくりとまらん。

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近況

桜も咲いてようやく春ですね。近況。

・腹が減って帰宅するものだから、度々メシの写真を撮り忘れる。その頻度たるや、７５％・・・我ながら呆れる。

・学校まで４０分。車内でなにをして時間をつぶすか、アイデア募集中。

・ヘビがパワーアップしてきて、ガラスの天蓋を持ち上げようかというほどに。逃げられたら困るので、とりあえず手近にあった本を置いてみる。

言葉と物とヘビ。これで現代思想を学んだ知識と教養のインテリヘビに

・久々に強いザンギとやったら心が折れそうになった。

・エヴァ５、パチンコとしては「まあいいんじゃない？」と思う。ただ映画の方が不安に・・・




・目指せアイドルＭ＠ＳＴＥＲ。



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少しの奈良の素

おおよそ奈良のごはん

蕎麦屋「季のせ」の十割もりそば。確かにうまいけれども高級な食い物としての蕎麦は肌に合わない鴨試練



法隆寺前「志むら」

写真なし。梅うどんなどいただく。友人が頼んでいたかつ丼がたいそうにうまい。さすがに観光地で安くはないが、時折外食したときにちょっとしたものが高クオリティだと実に嬉しいという一例。

岡西精肉店コロッケ・メンチカツ/3月28日晩餐


ガイドブックを見ようととっさに本屋に入店。ぱらぱらとめくるとJR奈良駅近くにある岡西精肉店が紹介されており「友遠方より来る有り（コロッケ買いに）」とある。訪ねるつもりはなかったが偶然前を通りかかったので、まあついでに、と買い食いする。旅の一行、６人全員黙る。泣く。じつにうまい。

あまりにうまかったので翌々日にもう一度奈良へと車を走らせて観光した帰りに立ち寄り購入、食卓に並んだのが写真。奈良の食べ物ってあまりイメージが無かったけど、どんなものでもきっちり作ってある印象。手の込んだ、とまではいかなくとも、手抜きせずに作られていて、香りや味のバランスがおかしくない。斬新・きらりと光る隠し味・革命的・インパクト勝負などではなくとも美味しいことはいいことだ。甘味や揚げ物を食べることが多かったけど、少なくともそれらはどれも美味しかったでつ。

かへ「カナカナ」のクリームぶｒｙれ（滑舌は決してよくない）


こういうのは見てもおいしいから助かる。最近お気に入りのホットチョコレートともにいただく。H・Cは温まってかつ血糖値あがるので低血圧と冷え性のぼくはとても嬉しい。どちらも甘さ控えめでうまかった。

ほかにもコーヒーやドーナツでいい思いをした。また近いうちにいこう奈良。


それではみなさん、さよう・・・


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なんかあったときは

牛乳に相談だ。



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