寒い冬は梅酒燗でもいかが

日本酒ばっかり飲んでいると時折違うのも飲みたくなる。冬だったら焼酎のお湯割、って思い浮かぶけど我が家には焼酎のストックはない。そこで梅酒を燗にしてみた。

まず、徳利に温める梅酒の１割から２割の量の水を入れる。梅酒の濃さに応じて調整を。そこに梅酒を注ぐ。そして湯煎。アツアツにするとおいしい。

↓黒糖梅酒は濃く甘い梅酒。寝る前に少し飲むと美味しいかも、とても体があったまる。写真右側のつまみは鶏ハム。




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