【秋の味覚】時鮭（ときしらず）【サーモンピンク】

今日は近所のスーパーで買ってきた時鮭（ときしらず）を焼いて食べました。時鮭ってなに？って方はこちら。時鮭でだけでなくってたくさんの鮭について分かりやすく書いてありまつ。

僕が買ったのは、二切れでおよそ５００円。普通の鮭に比べたらなんとも割高ですよね。でも、どうしてもおいしい鮭が食べたかったから仕方ない。初めての時鮭、甘塩をチョイス。


どうやって　たべてくれよう　ときしらず


３０秒悩んで、フライパンで焼くことにしました。
１２０秒ほどで、焼きあがりました。

何このサーモンピンク！！！！お写真↓















なんだろう、いい匂いがする。フライパンで焼いたから、直火の香ばしさに欠けるぶん、鮭のいい匂いがする。全くもって生臭くないんです。綺麗な薄いピンクのイメージのまま、ふんわりといい匂いがします。脂はこってりじゃなくて、ほろほろほぐれる身にちょうどあった具合。これはうまいですね！普通の鮭の切り身とは全然違う。

５００円でこれは割りとお買い得だったかと思えます。スーパーで気軽に買えるってのもいいよね、秋。

気張らないでおいしいものを食べよう。